Detalhe da pesquisa
1.
Impact of yeast on the characteristics of Sauvignon Blanc wines from the Campanha Gaúcha Region / Impacto de leveduras nas características de vinhos Sauvignon Blanc da Região da Campanha Gaúcha
Semina ciênc. agrar;
44(2): 625-634, mar.-abr. 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1434494
2.
Estabilidade de antocianinas e da cor em polpa de bacaba conservada por métodos combinados / Stability of the anthocyanins and the color bacaba pulp stored by combined methods
Hig. aliment;
33(288/289): 1440-1444, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482178
3.
Estabilidade de antocianinas e da cor em polpa de bacaba conservada por métodos combinados / Stability of the anthocyanins and the color bacaba pulp stored by combined methods
Hig. aliment;
33(288/289): 1440-1444, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23028
4.
Avaliação do tempo de secagem e da atividade de óxido-redutases de yacon (Smallanthus sonchifolius) sob tratamento químico
Ci. Rural;
39(7)2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-706332
5.
Avaliação do tempo de secagem e da atividade de óxido-redutases de yacon (Smallanthus sonchifolius) sob tratamento químico
Ci. Rural;
39(7)2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-706077
6.
Avaliação do tempo de secagem e da atividade de óxido-redutases de yacon (Smallanthus sonchifolius) sob tratamento químico
Ciênc. rural (Online);
39(7)2009.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1477750
7.
In vitro effect of concentrations of sodium metabisulphite, sodium benzoate and potassium sorbate on heat-resistant fungi / Efeito in vitro de concentrações de metabisulfito de sódio, benzoato de sódio e sorbato de potássio sobre fungos termorresistentes
R. Inst. Adolfo Lutz;
68(2): 215-223, 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-452624
8.
Effect of different preservatives concentrations on the in vitro growth of bacteria carried by food / Efeito de diferentes concentrações de conservantes sobre o crescimento in vitro de bactérias veiculadas por alimentos
R. Inst. Adolfo Lutz;
68(1): 49-57, 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-453135